I Gas Alimentari: Sicurezza alimentare e Sostenibilità

La giornata ha visto la presentazione di vari approfondimenti su: 

  • Autocontrollo e sistema HACCP
  • Corrette Prassi Igieniche (GHP)
  • Formazione Operatori del Settore Alimentare (OSA)
  • Materiali a Contatto con Alimenti (MOCA)
  • Buone Pratiche di Fabbricazione (GMP)
  • Gas Alimentari e Sostenibilit√†

Il programma e gli atti del convegno sono disponibili alla seguente pagina: Convegno Gas Alimentari

Date
Dal 17 ottobre 2023 02:00 al 18 ottobre 2023 02:00
Luogo
Piazza della Pilotta 4 Roma
Contatti
Riferimento:
Erika Meneghin
Telefono:
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