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Si è tenuto a Roma, presso il Centro Congressi Fontana di Trevi,
martedì 17 ottobre 2023,
il convegno Assogastecnici
I Gas Alimentari: Sicurezza alimentare e Sostenibilità
La giornata ha visto la presentazione di vari approfondimenti su:
- Autocontrollo e sistema HACCP
- Corrette Prassi Igieniche (GHP)
- Formazione Operatori del Settore Alimentare (OSA)
- Materiali a Contatto con Alimenti (MOCA)
- Buone Pratiche di Fabbricazione (GMP)
- Gas Alimentari e Sostenibilità
Programma Convegno Gas Alimentari 17 ott 2023